Γλουταθειόνη ως πρόσθετο τροφίμων

Η προσθήκη γλουταθειόνης στα τρόφιμα μπορεί να έχει απροσδόκητα αποτελέσματα:
1. Η προσθήκη του σε προϊόντα noodle μπορεί να έχει μειωτική επίδραση. Όχι μόνο μειώνει τον χρόνο παρασκευής του ψωμιού στο μισό ή το ένα τρίτο του αρχικού του χρόνου, βελτιώνει σημαντικά τις συνθήκες εργασίας, αλλά παίζει επίσης ρόλο στην ενίσχυση της διατροφής των τροφίμων και άλλων λειτουργιών.
2. Η προσθήκη του σε γιαούρτι και παιδικές τροφές ισοδυναμεί με βιταμίνη C, η οποία μπορεί να λειτουργήσει ως σταθεροποιητής.
3. Η ανάμειξή του σε κέικ ψαριού μπορεί να αποτρέψει το σκουρόχρωμο χρώμα.
4. Η προσθήκη του σε προϊόντα με βάση το κρέας και το τυρί έχει αποτέλεσμα ενίσχυσης της γεύσης.