Μέθοδος εκχύλισης ρεσβερατρόλης

Μέθοδος εκχύλισης με διαλύτη
Η εκχύλιση με διαλύτη είναι μια από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες μεθόδους εκχύλισης τόσο στο εσωτερικό όσο και διεθνώς. Οι συνήθως χρησιμοποιούμενες μέθοδοι εκχύλισης με διαλύτες περιλαμβάνουν κυρίως τρεις τύπους: μέθοδο διήθησης, μέθοδο εκχύλισης και μέθοδο παλινδρόμησης. Οι συνήθως χρησιμοποιούμενοι διαλύτες για εκχύλιση ρεσβερατρόλης με κάθετο ψυκτήρα περιλαμβάνουν μεθανόλη, αιθανόλη, ακετόνη, οξικό αιθυλεστέρα, κ.λπ. Μεταξύ αυτών, το υδατικό διάλυμα αιθανόλης 60% έως 90% είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο για εκχύλιση με αναρροή ρεσβερατρόλης από το αρχικό φυτό. Άλλοι διαλύτες χρησιμοποιούνται σπάνια λόγω χαμηλής απόδοσης ή σχετικά υψηλής τοξικότητας.
Ενζυματική εκχύλιση
Η ρεσβερατρόλη υπάρχει σε πολλά φυτά με τη μορφή γλυκοζιτών ρεσβερατρόλης, οι οποίοι μπορούν να υδρολυθούν ενζυματικά σε ρεσβερατρόλη και στη συνέχεια να εκχυλιστούν ως ελεύθερη ρεσβερατρόλη. Αυτή η μέθοδος μπορεί να επιτύχει υψηλότερες αποδόσεις, έτσι ορισμένοι ερευνητές έχουν χρησιμοποιήσει ενζυματική υδρόλυση για την εξαγωγή ρεσβερατρόλης. Υπάρχουν τρεις πηγές ενζύμων στην ενζυματική εκχύλιση: η χρήση ενζύμων φυτικής προέλευσης, η προσθήκη εξωτερικών ενζύμων και η παραγωγή ενζύμων μέσω μικροβιακού εμβολιασμού.
Εξαγωγή μικροκυμάτων
Η εκχύλιση με μικροκύματα είναι μια μέθοδος κατά την οποία τα φυτικά κύτταρα απορροφούν ενέργεια μικροκυμάτων σε ένα πεδίο μικροκυμάτων, προκαλώντας ταχεία αύξηση της θερμοκρασίας, διαστολή και ρήξη, η οποία διευκολύνει την εξαγωγή ενεργών συστατικών από τα φυτά. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως στην εργαστηριακή έρευνα.
Υπερκρίσιμη εξαγωγή διοξειδίου του άνθρακα
Η υπερκρίσιμη εκχύλιση CO2 είναι μια διαδικασία εκχύλισης ή διαχωρισμού ορισμένων συστατικών από ένα μείγμα χρησιμοποιώντας υγρό CO2 σε υπερκρίσιμη κατάσταση ως διαλύτη. Το υπερκρίσιμο CO2 χαρακτηρίζεται από σταθερές ιδιότητες, μη τοξικότητα, μη ρυπογόνο του περιβάλλοντος, ισχυρή διαπερατότητα και διαλυτότητα, καθώς και καλή δυνατότητα μεταφοράς και ρευστότητας.