Μέθοδος ανίχνευσης ρεσβερατρόλης

Οι συνήθως χρησιμοποιούμενες μέθοδοι για την ανίχνευση της ρεσβερατρόλης περιλαμβάνουν υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης, αέρια χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας, τριχοειδή ηλεκτροφόρηση, σάρωση φθορισμού λεπτής στιβάδας και φασματοφωτομετρία υπεριώδους. Τα αποτελέσματα ανίχνευσης της υγρής χρωματογραφίας υψηλής απόδοσης είναι ακριβή και ακριβή, αλλά τα βήματα είναι πολύπλοκα, χρονοβόρα και δαπανηρά. Η αέρια χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας (GC-MS) έχει τα πλεονεκτήματα της μικρότερης κατανάλωσης χρόνου, της μικρότερης χρήσης δείγματος και της μικρότερης απώλειας των ελεγχόμενων συστατικών. Ωστόσο, εάν το δείγμα εγχυθεί απευθείας χωρίς παραγωγοποίηση, η χρωματογραφική αιχμή είναι σοβαρή και το επεξεργασμένο δείγμα είναι επιρρεπές στη μεταφορά νερού. Η ευαισθησία ανίχνευσης της μεθόδου σάρωσης φθορισμού λεπτής στρώσης είναι χαμηλή και η δυνατότητα εφαρμογής της είναι περιορισμένη. Η φασματοφωτομετρία UV είναι απλή στη λειτουργία και οικονομικά αποδοτική, αλλά έχει μεγάλο σφάλμα ανίχνευσης. Κατά την ανίχνευση, θα πρέπει να λαμβάνονται αντίστοιχα μέτρα καθαρισμού και συγκέντρωσης με βάση τις φυσικές και χημικές ιδιότητες κάθε συστατικού για τη μείωση της επίδρασης των παρεμβαλλόμενων ουσιών και τη βελτίωση του αποτελέσματος ανίχνευσης.